Mai Tai (nach Schumann | Hudson Bar)

von | Mai 28, 2019 | Rezepte

6cl dunklen Jamaicarum und 2cl hochprozentigen Rum zusammen mit 2cl Apricot Brandy, 4cl Rose’s Lime Juice und 4cl frischem Zitronensaft in den Shaker geben. Einen ordentlichen Schuß Mandelsirup hinzufügen und mit viel Eis schütteln. In ein mit...

Risotto vom grünen Spargel

von | Mai 28, 2019 | Rezepte

Zutaten für 2 Portionen: 500 g grüner Spargel100 g frischer Blattspinat400 ml Gemüsebrühe (Instant)1 kleine Zwiebel1 EL Olivenöl125 g Risotto-ReisSalzPfeffer aus der Mühle2 EL geriebener Parmesan Zubereitung: Spargel waschen, im unteren Drittel schälen, holzige Enden...